اسپرسو ساز NS-538

معرفی اسپرسوساز ناسا الکتریک NS-538

اسپرسوساز ناسا الکتریک مدل NS-538 یک دستگاه باکیفیت و کارآمد برای تهیه انواع نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو است که به لطف طراحی مدرن و ویژگی‌های منحصر‌به‌فرد، تجربه‌ای حرفه‌ای را در خانه یا محل کار ارائه می‌دهد. این دستگاه با داشتن فشار بخار 20 بار، عصاره‌گیری کامل و حرفه‌ای را از قهوه ارائه می‌دهد و به شما یک اسپرسوی اصیل و خوش‌ طعم تقدیم می‌کند. توان این اسپرسوساز ۸۵۰ وات است و دمای ایده‌آل و عملکردی سریع دارد. این مدل همچنین دارای نازل بخار برای کف دادن به شیر است که امکان تهیه کاپوچینو، لاته و سایر نوشیدنی‌های مشابه را در منزل فراهم می‌کند.

قطعات و متعلقات اسپرسو ساز ناسا الکتریک NS-538

این اسپرسوساز شامل چندین قطعه اصلی است که نقش مهمی در عملکرد آن دارند:

بدنه دستگاه از استیل ضدزنگ ساخته شده که علاوه بر زیبایی، دوام بالایی نیز دارد و به راحتی تمیز می‌شود.

مخزن آب دارای ظرفیت ۱.۵ لیتر بوده و قابلیت جداسازی آسان برای پر کردن و شست‌وشو را دارد.

پمپ بخار با فشار ۲۰ بار، که به عصاره‌گیری یکنواخت و تولید گرمای مناسب برای اسپرسو کمک می‌کند.

نازل بخار این اسپرسوساز به شما امکان می‌دهد که کف شیر تهیه کنید و نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو و لاته را در منزل آماده نمایید.

پرتافیلتر آن دارای دو فیلتر مجزا است که برای تهیه یک یا دو شات اسپرسو مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سینی و مخزن چکه‌گیر به گونه‌ای طراحی شده‌اند که قابلیت جداسازی دارند و این امر باعث می‌شود تمیزکاری آنها بسیار آسان شود.

علاوه بر این، به همراه این اسپرسوساز یک تمپر قهوه نیز ارائه می‌شود که برای فشرده‌سازی پودر قهوه در پرتافیلتر مورد مناسب خواهد بود.

راهنمای استفاده از کنترل پنل

دکمه پاور برای روشن و خاموش کردن دستگاه.

دکمه تک شات برای تهیه یک فنجان اسپرسو.

دکمه دبل شات برای تهیه دو فنجان اسپرسو.

دکمه بخار برای فعال‌سازی نازل بخار جهت تهیه فوم شیر.

دکمه حالت دستی دم‌آوری قهوه به‌صورت دستی.

کلید تنظیم بخار برای کنترل شدت بخار خروجی از نازل.

راهنمای اولین استفاده از دستگاه اسپرسوساز NS-538

برای اطمینان از عملکرد صحیح اسپرسوساز ناسا الکتریک مدل NS-538 و جلوگیری از هرگونه بوی نامطبوع اولیه، توصیه می‌شود پیش از استفاده‌ اصلی، دستگاه را یک بار با آب خالی راه‌اندازی کنید. ابتدا مخزن آب را خارج کرده، آن را با آب تصفیه‌شده پر کنید و در جای خود قرار دهید. سپس پرتافیلتر را بدون پودر قهوه در جای خود قرار دهید و دسته‌ی آن را قفل کنید. اکنون دستگاه را به برق متصل کنید و دکمه‌ی روشن/خاموش را فشار دهید تا فرایند گرم شدن آغاز شود. چراغ‌های نشانگر پس از چند لحظه ثابت خواهند شد که نشان‌دهنده‌ی آماده به کار بودن دستگاه است. در این مرحله، دکمه‌ی تک شات را فشار دهید تا آب از پرتافیلتر خارج شده و مسیرهای داخلی دستگاه شسته شود. این عمل کمک می‌کند تا هرگونه گرد و غبار یا بقایای فرآیند تولید در مجراها از بین برود. در نهایت، آب اضافی موجود در پرتافیلتر را تخلیه کرده و دستگاه را برای استفاده‌ اصلی آماده کنید.

نحوه استفاده از اسپرسوساز ناسا الکتریک NS-538

برای تهیه‌ی یک اسپرسوی باکیفیت، باید مراحل استفاده از اسپرسوساز را به درستی انجام دهید. ابتدا مخزن آب را پر کرده و اسپرسوساز ناسا الکتریک مدل NS-538 را روی سطحی صاف و پایدار قرار دهید. اسپرسوساز نباید با مخزن خالی روشن شود. سپس، پرتافیلتر را با توجه به تعداد شات‌های مورد نظر (تک شات یا دو شات) انتخاب کنید؛ درون آن مقدار مناسبی پودر قهوه‌ی آسیاب‌شده‌ی مخصوص اسپرسو بریزید؛ آن را به هدگروپ وصل کرده و به سمت راست به طرف حالت Lock بچرخانید.  دقت کنید که پودر قهوه نباید بیش از حد ریز باشد، زیرا باعث مسدود شدن مسیر عبور آب می‌شود. پس از پر کردن سبد، پودر را به کمک تمپر به‌طور یکنواخت فشرده نمایید؛ میزان فشرده‌سازی باید استاندارد باشد، چرا که فشردگی بیش از حد، عبور آب را دشوار کرده و در نتیجه قهوه بسیار غلیظ و تلخ خواهد شد. هنگامی‌که دستگاه را روشن می‌نمایید، نشانگرهای تک شات و دوشات چشمک‌زن می‌شوند. صبر کنید تا به حالت روشن ثابت برسند. در این حالت اسپرسوساز آماده استفاده است. سپس فنجان یا فنجان‌ها را زیر خروجی قهوه قرار دهید و با فشردن دکمه‌ی تک شات  یا دو شات، فرآیند عصاره‌گیری آغاز می‌شود. در حالت تک شات 30 میلی‌لیتر و در حالت دو شات 60 میلی‌لیتر آب از هدگروپ خارج می‌گردد.

در این مرحله، آب داغ با فشار بالا از میان پودر قهوه عبور کرده و عصاره‌ی اسپرسو را استخراج می‌کند. بعد از اتمام این فرآیند، پرتافیلتر را از اسپرسوساز جدا کرده، تفاله‌ی قهوه را تخلیه کنید و برای استفاده‌ی بعدی آماده نگه دارید. برای تهیه قهوه به‌صورت دستی نیز باید آیکون قهوه دستی را روشن کنید. با فشار دادن این آیکون اسپرسوساز شروع به کار می‌کند و تا زمانی که مجدد این آیکون را لمس نکنید، دستگاه مطابق انتخاب شما قهوه را عصاره‌گیری خواهد کرد.

طرز تهیه اسپرسو

برای تهیه‌ی اسپرسوی خوش‌طعم و استاندارد، ابتدا مخزن آب را پر کرده و دستگاه را روشن کنید تا فرآیند گرم شدن آغاز شود. سپس پرتافیلتر را بردارید و سبد مناسب را داخل آن قرار دهید. بسته به نوع قهوه‌ مورد نظر، ۷ گرم پودر قهوه برای یک شات و ۱۵ گرم برای دو شات داخل سبد بریزید. پودر را با تمپر به‌طور یکنواخت فشرده کنید و پرتافیلتر را به هد گروپ متصل نمایید. پس از قفل کردن پرتافیلتر، فنجان خود را زیر خروجی قهوه قرار دهید و دکمه‌ی تک شات یا دو شات را فشار دهید. برای افزایش کیفیت، توصیه می‌کنیم فنجان را قبل از ریختن اسپرسو گرم کنید تا دمای قهوه کاهش پیدا نکند.

طرز تهیه کاپوچینو

کاپوچینو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های بر پایه‌ اسپرسو است که با ترکیب شیر فوم‌گرفته و اسپرسو تهیه می‌شود. برای شروع، ابتدا یک شات اسپرسو آماده کنید. در این مرحله، می‌توانید دکمه‌ی تک شات را فشار دهید تا مقدار مناسب اسپرسو عصاره‌گیری شود. سپس ظرف مناسبی را با شیر سرد پر کنید و آن را زیر نازل بخار قرار دهید. نازل را حدود ۱ سانتی‌متر داخل شیر فرو ببرید و با باز کردن شیر بخار، فوم‌گیری را آغاز نمایید. برای ایجاد فومی یکدست و نرم، می‌توانید ظرف شیر را کمی حرکت داده و زاویه‌ی نازل را تغییر دهید. زمانی که دمای شیر به حدود ۶۰ تا ۶۵ درجه سانتی‌گراد رسید، فوم‌گیری را متوقف کنید. در نهایت، شیر فوم‌گرفته را به آرامی به اسپرسو اضافه کنید تا ترکیبی متعادل از قهوه و فوم شیر ایجاد شود. برای تزئین، می‌توانید روی کاپوچینو مقداری پودر کاکائو یا دارچین بپاشید و از نوشیدنی خود لذت ببرید.

راهنمای تمیز کردن و نگهداری از اسپرسوساز NS-538

برای افزایش عمر اسپرسوساز، تمیزکاری آن بسیار مهم است که باید در دو زمان انجام شود. اولی تمیز کردن روزانه است که به‌صورت زیر باید آن را انجام دهید:

پس از هر بار استفاده، پرتافیلتر و سبدها را بشویید.

نازل بخار را پس از فوم‌گیری با پارچه‌ی مرطوب تمیز کنید.
سینی چکه‌گیر را خالی و تمیز نمایید.

مرحله دوم تمیز کردن عمیق اسپرسوساز است که به‌صورت زیر انجام می‌شود:

هفته‌ای یک بار مخزن آب و نازل بخار را با محلول آب و سرکه تمیز کنید.

هد گروپ را با یک برس کوچک تمیز کنید تا پودر قهوه داخل آن باقی نماند.

برای شستشو از مواد شوینده قوی استفاده نکنید.

هر چند ماه یکبار اسپرسوساز را رسوب‌گیری کنید. به این ترتیب که در مخزن آب مایع رسوب‌گیری بریزید؛ پرتافیلتر را خالی به هدگروپ وصل نمایید؛ دستگاه را به کار اندازید تا بخار از نازل خارج شود. سپس دو بار دیگر اسپرسوساز را با آب تمیز و خالی راه‌اندازی کنید تا مجاری از مایع رسوب‌گیری نیز پاک شوند.